Réglementation ATP : Tout savoir pour rouler en règle

Pour un boucher, un traiteur ou un transporteur, le maintien de la chaîne du froid est une obligation légale régie par l'ATP (Accord relatif aux transports internationaux de denrées périssables). En France, c'est l'organisme Cemafroid qui délivre les attestations de conformité technique.

Comprendre les Codes de Marquage (FRAX, FRCX...)

Chaque métier a ses besoins. Le marquage bleu sur votre carrosserie définit ce que vous avez le droit de transporter.

Décrypter avec précision ce que signifie votre marquage : 

• 1ère lettre : La source de froid

  • F : Frigorifique (Le véhicule possède un groupe mécanique capable de produire du froid et de maintenir une température constante, même si la température extérieure est de +30°C).

• 2ème lettre : La capacité d'isolation de la caisse

  • N : Isolation Normale (parois plus fines, réservées au frais).

  • R : Isolation Renforcée (parois plus épaisses, obligatoire pour le surgelé et recommandée pour limiter la consommation du groupe).

• 3ème lettre : La classe de température

  • A : Température réglable entre +12°C et 0°C inclus.

  • B : Température réglable entre +12°C et -10°C inclus.

  • C : Température réglable entre +12°C et -20°C inclus (obligatoire pour les glaces et surgelés).

• 4ème : L'autonomie du groupe

  • X : Groupe non-autonome (il puise son énergie dans le moteur du véhicule). C'est le cas de 95 % des petits utilitaires.

  • Sans X (ex: FRC) : Groupe autonome (possède son propre moteur thermique indépendant). Généralement réservé aux gros porteurs ou semi-remorques.

Le point de vigilance Gruau

Attention, il existe aussi des marquages commençant par la lettre I (Isotherme) comme IN ou IR.

• I signifie que la caisse est isolée, mais qu'elle n'a pas de groupe froid.

• Elle peut être utilisée pour des trajets très courts (moins de 80 km) ou pour le transport de produits spécifiques sans rupture de charge. Pour la majorité de vos activités de bouche, le F (Frigorifique) est indispensable.

Où effectuer vos contrôles et votre entretien ?

Pour l'attestation ATP, seuls les centres de test habilités par le Cemafroid sont autorisés à délivrer ou renouveler votre certificat (aux échéances de 6 et 9 ans). Il en existe plus de 200 répartis sur tout le territoire français. Ces centres vérifient la conformité de l'isolation et la capacité du groupe à descendre en température selon des protocoles stricts.

En ce qui concerne l'entretien mécanique du groupe froid et le contrôle d'étanchéité annuel, vous devez impérativement vous adresser à un frigoriste habilité (souvent des réseaux spécialisés comme Carrier, Thermo King ou des carrossiers agréés). Ces professionnels possèdent l'attestation de capacité de manipulation des fluides frigorigènes, obligatoire pour intervenir sur le circuit de gaz.

Le réflexe Gruau : Lors de l'achat d'un véhicule chez Gruau Occasions, nous vous remettons le carnet d'entretien et les coordonnées du centre partenaire le plus proche de chez vous. Un entretien rigoureux chaque année, c'est l'assurance d'un passage réussi au test des 6 ans sans travaux de remise en état coûteux.

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